Os melhores
Cafés
especiais.
Todo mês, um microlote brasileiro acima de 84 pontos, torrado poucos dias antes do envio. Com AI Barista e Noete Academy para assinantes.
Cartão ou PIX via Stripe · Sem fidelidade · Frete grátis em BH
120+
Edições Entregues
80+
Fazendas Parceiras
2015
Clube desde
1k+
Assinantes Felizes
— Como Funciona
Simples e sem
complicação.
01
Escolha seu plano
Defina a quantidade ideal para o seu consumo. Sem fidelidade.
02
Curadoria do mês
Provamos dezenas de amostras e elegemos um café acima de 84 pontos.
03
Torra fresca
Torramos em pequenos lotes poucos dias antes do envio.
04
Enviamos até você
O café sai da torra direto para a sua casa, em todo o Brasil.
05
Você no controle
Gerencie, pule ou cancele quando quiser na sua área de assinante.
— Edição de Novembro de 2026
Edição de Novembro/26 - Fazenda Recanto
É este o café que chega na casa dos assinantes este mês. Todo mês, um microlote diferente — com a história de quem plantou.
Notas sensoriais
- Produtor
- Paula Magalhães Paiva
- Fazenda
- Fazenda Recanto
- Região
- Sul de Minas
- Variedade
- Catucaí Amarelo
- Processo
- Lavado
- Altitude
- 1100m
— Vantagens do Clube
Muito além
da xícara.
Quem assina leva mais do que café: ajuda no preparo, conhecimento do grão à xícara, desconto na loja e cashback a cada indicação.
Um microlote novo por mês.
Acima de 84 pontos SCAA, escolhido entre dezenas de amostras de produtores brasileiros e torrado poucos dias antes do envio. Chega com a ficha de origem.
Ver o café deste mês →Uma barista de plantão.
Guias de preparo, as regiões do café brasileiro e uma conversa para tirar dúvidas sobre o café do mês, moagem e receitas, a qualquer hora.
Ver como funciona →A escola de café da Noete.
Doze módulos que vão da lavoura à xícara: terroir, torra, análise sensorial e métodos de preparo. O conteúdo completo é reservado aos assinantes.
Conhecer a Academy →10% off na loja.
Cafés avulsos, acessórios e presentes da nossa loja online com 10% de desconto enquanto você for assinante.
Indique e ganhe 15% de cashback.
Compartilhe seu link e receba 15% de cashback todo mês enquanto seus indicados mantiverem a assinatura ativa. O saldo vira desconto na sua próxima fatura.
Você no controle.
Sem multa e sem letra miúda: cancele quando quiser pela sua área de assinante, sem precisar falar com ninguém.
— AI Barista · só para assinantes
Uma barista
de plantão.
O café especial não precisa ser difícil. Na sua área de assinante, a AI Barista conhece o café do mês e todo o conteúdo da Noete Academy — e responde a qualquer hora.
Métodos de preparo
As fichas dos nove métodos da Noete Academy, com ilustração e passo a passo, um de cada vez.
Origens
A região, a fazenda e o processo do café do mês, e um mapa das regiões produtoras do Brasil.
Tire sua dúvida
Pergunte como preparar o café que chegou, ajustar a moagem ou consertar uma xícara amarga.
Hario V60
AeroPress
Prensa Francesa
Cafeteira Moka
AI Barista
Comece em 1:15: 15 g de café moído na hora, médio-fino, para 250 ml de água entre 92 e 96 °C. Molhe o pó com o dobro do peso em água, espere 30 s e despeje o resto em círculos lentos, fechando em cerca de 3 min. Ficou amargo? Abra a moagem um ponto — mude uma coisa por vez.Exemplo ilustrativo · a resposta real usa o café do seu mês
— Noete Academy
Da lavoura à xícara,
em 12 módulos.
A escola de café da Noete: terroir, processamentos, torra, prova e os nove métodos de preparo. Qualquer pessoa pode começar a ler; o conteúdo completo é liberado para assinantes.
Conhecer a Academy →Trilha 01
Fundamentos e origem
Trilha 02
Do fruto ao grão torrado
Trilha 03
Sensorial e preparo
Trilha 04
Clube, negócio e AI Barista
Conteúdo completo e AI Barista inclusos na assinatura
— Escolha seu plano
Assine e receba
todo mês.
Escolha o tamanho, grãos ou moído, e veja o frete pelo seu CEP antes de pagar. Sem fidelidade.
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— Resumo
Seu Plano
Cobrança mensal. Cancele quando quiser.
+ FRETE CONFORME REGIÃO
— Desde 2015
Cafés que já
passaram pelo clube.
Mais de 120 edições, de mais de 80 fazendas parceiras. Cada uma com a sua origem, processo e notas.
— Perguntas frequentes
Antes de assinar.
Pagamento, frete, prazo e cancelamento. Tem mais perguntas na página da assinatura.
O café deste mês
está esperando você.
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